随着农业机械化、规�；纳� ，粮食干燥已经逐渐从古板的晾晒转向机械烘干。一台大型的粮食烘干装备天天可知足100吨高水分粮食的烘干需求。虽然了粮食烘干装备的种类和规格有许多。差别地区、差别时间段收获的粮食含水率会有所差别 ，若是用粮食烘干机烘干的话 ，必需得凭证粮食的含水率选用合适的烘干工艺 ，不然的话将会影响到最终的烘干效果。
高温快速烘干工艺
粮食烘干工艺是在包管粮食物质(粮食爆腰率小于3％)的基础上提出的 ，但在粮食收获季节 ，时间较量紧迫 ，也可以思量使用高温快速烘干工艺。高温快速烘干工艺就是接纳较高的热风温度(100℃以上)快速处置惩罚高湿粮食(5分钟以内) ，使粮食水分迅速降低3％～5％ ，然后保温冷却的烘干工艺。烘干历程中降低的水分加上冷却历程中降低的约莫1％的水分可使粮食基本抵达清静水分 ，可以包管一段时间内不发霉。这样处置惩罚粮食的效果是粮食的爆腰率增值可能会超标 ，但提高了粮食烘干机的处置惩罚量 ，赢得了时间。
粮食烘干常见的四种烘干工艺
低速烘干工艺
粮食烘干过快或是冷却过快均易爆发爆腰 ，但风温差别 ，粮食爆腰率与烘干速率的关系是有区别的。低温大风量和高温小风量相比爆腰率会更高 ，但在包管粮食爆腰率小于3％的条件下 ，低温大风量可以使烘干速率从1％/时提高到8％/时。总的来说 ，为了包管粮食的烘干品质 ，烘干速率不可太快 ，一样平常应控制在5％/时以下。
烘干缓苏烘干工艺
即先举行粮食烘干到一定水平 ，然后将粮食保温一段时间 ，使籽粒内部水分向外貌扩散 ，降低籽粒内部的水分梯度 ，再举行第二次烘干 ，这样就可以镌汰爆腰率。但在烘干历程中增添一个缓苏历程 ，势必降低烘干机的生产率。因此 ，合理的选择缓苏时间 ，便成了要害问题。
低温烘干工艺
粮食烘干历程中的爆腰率 ，不但与热风温度有关 ，还与热风湿含量有关。相同温度条件下空气湿含量较高时 ，粮食爆腰率较低。为了使爆腰率小于5％ ，热风温度应在40℃以下。凭证粮食烘干机形式的差别 ，热风温度也不相同。如顺流烘干 ，热风温度可达100℃以上；横流和混流可达45℃～60℃；逆流烘干要低一些 ，为40℃左右 ，使用效果都较量好。为了包管粮食烘后品质 ，镌汰爆腰率 ，必需接纳较低的介质温度 ，一样平常均在50℃以下。郑州朗科机械研究的日处置惩罚量200吨粮食的烘干工艺 ，接纳38℃～40℃的热风温度 ，其爆腰率增值小于2％。
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