随着农业机械化、规�
；纳�，粮食干燥已经逐渐从古板的晾晒转向机械烘干
。一台大型的粮食烘干装备天天可知足100吨高水分粮食的烘干需求
。虽然了粮食烘干装备的种类和规格有许多
。差别地区、差别时间段收获的粮食含水率会有所差别，若是用粮食烘干机烘干的话，必需得凭证粮食的含水率选用合适的烘干工艺，不然的话将会影响到最终的烘干效果
。

高温快速烘干工艺

粮食烘干工艺是在包管粮食物质(粮食爆腰率小于3％)的基础上提出的，但在粮食收获季节，时间较量紧迫，也可以思量使用高温快速烘干工艺
。高温快速烘干工艺就是接纳较高的热风温度(100℃以上)快速处置惩罚高湿粮食(5分钟以内)，使粮食水分迅速降低3％～5％，然后保温冷却的烘干工艺
。烘干历程中降低的水分加上冷却历程中降低的约莫1％的水分可使粮食基本抵达清静水分，可以包管一段时间内不发霉
。这样处置惩罚粮食的效果是粮食的爆腰率增值可能会超标，但提高了粮食烘干机的处置惩罚量，赢得了时间
。

粮食烘干常见的四种烘干工艺

低速烘干工艺

粮食烘干过快或是冷却过快均易爆发爆腰，但风温差别，粮食爆腰率与烘干速率的关系是有区别的
。低温大风量和高温小风量相比爆腰率会更高，但在包管粮食爆腰率小于3％的条件下，低温大风量可以使烘干速率从1％/时提高到8％/时
。总的来说，为了包管粮食的烘干品质，烘干速率不可太快，一样平常应控制在5％/时以下
。

烘干缓苏烘干工艺

即先举行粮食烘干到一定水平，然后将粮食保温一段时间，使籽粒内部水分向外貌扩散，降低籽粒内部的水分梯度，再举行第二次烘干，这样就可以镌汰爆腰率
。但在烘干历程中增添一个缓苏历程，势必降低烘干机的生产率
。因此，合理的选择缓苏时间，便成了要害问题
。

低温烘干工艺

粮食烘干历程中的爆腰率，不但与热风温度有关，还与热风湿含量有关
。相同温度条件下空气湿含量较高时，粮食爆腰率较低
。为了使爆腰率小于5％，热风温度应在40℃以下
。凭证粮食烘干机形式的差别，热风温度也不相同
。如顺流烘干，热风温度可达100℃以上
；横流和混流可达45℃～60℃
；逆流烘干要低一些，为40℃左右，使用效果都较量好
。为了包管粮食烘后品质，镌汰爆腰率，必需接纳较低的介质温度，一样平常均在50℃以下
。郑州朗科机械研究的日处置惩罚量200吨粮食的烘干工艺，接纳38℃～40℃的热风温度，其爆腰率增值小于2％
。